Plus:
• Fette Mosse per garantire la freschezza
• Massima visibilità del prodotto
• Prodotto in Italia
• Una sola etichetta

Descrizione:
Salume tipico sud-tirolese proveniente dalla coscia suina disossata e rifilata.
Salata a mano con sale bianco e aromi naturali (pimento e ginepro), segue una fase di leggera affumicatura. La stagionatura, in ambienti idonei, è minimo 5 mesi.
Si caratterizza per un sapore delicato, dolce e lievemente affumicato.