Plus:
• Colore: roseo uniforme inframmezzato dal bianco puro delle parti grasse
• Aroma: profumo intenso e gradevole
• Aspetto al taglio: superficie di taglio omogenea e compatta

Descrizione:
Salume stagionato ottenuto dalla lavorazione di carne suina italiana, insaccato in budello naturale gentile di suino. Colore: roseo uniforme inframmezzato dal bianco puro delle parti grasse. Aroma: profumo intenso e gradevole
Sapore: tipico e delicato. Aspetto al taglio: superficie di taglio omogenea e compatta.