Plus:
• Fette Mosse per garantire la freschezza
• Massima visibilità del prodotto
• Carne Suina Italiana
• Una sola etichetta

Descrizione:
Salume tipico del territorio parmense, ottenuto da un muscolo intero dalla coscia fresca del suino. Salato a secco con solo aromi naturali. Il pezzo intero si presenta insaccato in vescica naturale e legato a mano con spago di fibra naturale. Il suo gusto unico si ottiene con la lenta stagionatura nelle cantine. La stagionatura varia dai sei agli otto mesi.